طريقة عمل عجينة البيتزا
Thread Rating:
رنيم حمدي Riggedy-riggedy-rekt Warlock Posts: 695 Joined: Dec 2022 Reputation: 0 |
16 Jan 2023, 21:03
من ألذ وأشهر الأكلات الإيطالية التي انتشرت بشكل واسع في العالم : البيتزا ...
أبرز مكون في هذه الأكلة العجينة لذلك اليكم في ما يلي طريقة عمل عجينة البيتزا : أولاً يتم خلط في وعاء كبير كوبين من الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من الملح ويعمل مثل حفرة في الوسط ... بعد ذلك في نصف كوب من الماء الدافئ يتم تذويب ربع ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة خميرة ... ما أن تزداد رغوة هذا المزيج يضاف في حفرة مزيج الدقيق مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتم دعك كل المكونات جيداً بهدف الوصول إلى عجينة متماسكة ... تترك هذه العجينة مغطاة في مكان دافئ لمدة ساعة لتختمر وترتاح قبل عمل البيتزا ... |
||
|
|
Users browsing this thread: 1 Guest(s)