طريقة عمل المهلبية
Thread Rating:
رنيم حمدي Riggedy-riggedy-rekt Warlock Posts: 685 Joined: Dec 2022 Reputation: 0 |
15 Mar 2023, 23:32
المهلبية هي حلوى عربية شهيرة وسهلة التحضير تتكون من
الحليب ومسحوق الكورن فلور وتتميز بمذاقها الرائع واللذيذ... دعوني أعرض عليكم طريقة عمل المهلبية: في وعاء كبير يتم خلط كوب مسحوق الكورن فلور وكوب إلا ربع سكر جيدًا... يضاف كوب ماء إلى المزيج ويخلط حتى يتجانس... يضاف أربع أكواب حليب تدريجياً إلى الخليط السابق ويقلب جيدًا.... يوضع الوعاء على النار ويتم التحريك بشكل مستمر حتى يغلي الخليط... تخفض الحرارة ويترك الخليط على النار لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميك... يضاف ملعقة صغيرة ماء الزهر إلى الخليط ويقلب جيدًا... يسكب الخليط في أطباق التقديم ويترك ليبرد... يتم وضع المهلبية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبرد وتتماسك... يزين الوجه بالماء الورد والفستق الحلبي المفروم، وتقدم المهلبية باردة.... |
||
|
|
Users browsing this thread: 1 Guest(s)